超訳タイムズ

忙しくて食事の時間が惜しい人のために、飲むだけで済むゼリー飲料は生まれたらしい。その最新作が、本物のマンゴーのような果肉食感を再現したという。噛める。ゼリー飲料が。

独自の食感技術というからには、相当な人数が本気で果肉を追いかけたのだろう。時短のために削ぎ落としたはずのものを、技術の粋を集めて呼び戻す。この往復こそが進化なのだと思う。

食物繊維はマンゴー1.4個分、ビタミンは12種類。栄養は据え置きで食感だけ増えているので、これは純粋な足し算だ。デスクにいながら一瞬だけ南国に行ける227円、悪くない。